10月28日,广西平乐县青龙乡举办香芋采收节,吸引了三乡八里的乡亲、县内外游客和采购商的热情参与,在体验生态乡村的同时,该乡通过搭建“线上+线下”销售平台,农产品购销成交金额3500万元,其中,农产品交易会现场签订购销合同金额为2500万元,订单业务采购和线上交易额1000万元。
图为平乐县青龙乡香芋节活动现场
“香芋一直好卖,每年都有人来村里收购。”青龙乡平西村种植专业户莫耀义介绍说,刚开始种香芋的时候,家里经济状况不太好,十多年来,从几分地到现在整合村上的十多亩撂荒地种植香芋,依靠种植香芋的收入供儿子读完大学,家里的房子也从泥砖房变成了漂亮的水泥房,前几年还买了一辆小汽车,日子过得是越来越好。
图为芋农将采收的芋头挑往赛事区
当日的采收节举行了特色美味行、香芋采收趣味赛、香芋采风行、香芋王争霸赛等8项香芋系列主题活动。以香芋为原料的芋头粑、芋头条、芋圆等美食让游客连连称赞;在“和美乡村”健康跑中,来自各地的跑步爱好者在青山绿水间尽情畅跑,感受生态乡村之美;在收获季节的田园里写生的中学生,用画笔描绘了五彩斑斓的田园风光;在香芋争霸赛中展示的一个个硕大的芋头,带给芋农们满满的幸福感和自豪感。
平乐县是农业大县,香芋种植历史悠久,当地盛产的香芋肉质细腻,粉糯可口,营养丰富,含有精蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成分,既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料,又是滋补身体的营养佳品,深受消费者青睐。目前,以香芋为原料的加工系列副食品越来越多,产品畅销国内外市场。
图为参加香芋争霸赛的芋农
近年来,平乐县充分利用地域优势,通过整合土地资源,积极推进农业产业结构调整,以现代特色农业示范增点扩面为重点,培育优势农产品,通过实施农村新型农业经营模式,发展农产品订单作业,大力扶持香芋种植,不断做大做强做优香芋种植产业,
据统计, 2023年,平乐县种植香芋总面积已达1.2万亩,年产香芋2.4万吨,产值近1.5亿元。
在乡村振兴战略中,平乐县发展香芋产业起到了产业支撑作用。该县通过引进企业,开发香芋副食品项目,作为蔬菜类的香芋在提供给县内外市场的基础上,增加了副食品加工原料的销售渠道,让香芋供给市场需求大幅度提升,吸引县内外众多农产品种植专业户作为投资项目投入生产。以平乐县工业集中区的立腾食品公司为例,该公司开发生产的芋圆产品是市场的畅销产品,为确保原料稳定供给,该公司通过“公司+合作社+基地+农户”的运营模式,鼓励农户大力发展芋头种植业。目前,该公司已与平乐本地510户农户签订芋头订单业务,安置劳动力500余人,仅依靠香芋种植,合作农户户均年纯收入逾万元。平乐香芋成为市场上抢收的“香饽饽”。(苏桂 苏超娟 黄培录)